MENSEN SCHIL DIE APPEL EN DIE PEER !
Hoeveel miljoen aardbewoners zijn al aan kanker e.a. gestorven na het eten van met pesticiden vergiftigd voedsel ? Met geen dank aan de onverantwoordelijke en alleen op winst beluste groenten- en fruittelers.
In Europa hebben ze de keuze tussen een 500-tal.
Niet alle groenten en fruit worden op dezelfde manier bespoten. Hoe teerder, hoe meer pestciden. In de VS brengt de Environmental Working Group (www.ewg.org) sinds 2004 een lijst uit met de minst en meest bespoten groenten en fruit.
Aardbeien staan op één. Gevolgd door spinazie, bladgroenten waaronder boerenkool, druiven, perziken, peren, nectarines, kersen, blauwe bessen en sperziebonen.
The dirty dozen.
Fruit en groenten onder de kraan afspoelen om minder pesticiden binnen te krijgen heeft geen zin, het verwijdert de giftige chemicaliën niet. Ze dringen diep door de schil tot in de pulplaag om de vrucht van binnenuit te ‘beschermen’ .
De verontreiniging met die gewasbestrijdingsmiddelen (zoals de sector het verbloemt) neemt wel wat af wanneer je de schil van bvb een appel samen met een deeltje van het vruchtvlees verwijdert.
Dat wordt ook aanbevolen door toxicoloog en oud-Natuur 2000’er prof. Jan Tytgat (KULeuven). “Druiven, kersen, blauwe bessen en boontjes kan je moeilijk gaan schillen. Maar bij appelen en peren zou ik dat wel altijd doen. En de groene kroontjes van aardbeien zijn absoluut te vermijden. Van bladgroenten moet je steeds de drie buitenste bladeren verwijderen want die zitten vol chemicaliën’.
Er is wel Europese en Belgische wetgeving die voor pesticiden de maximale concentraties stipuleert welke mogen worden opgenomen op dag- en weekbasis. Voor land- en tuinbouwers zijn er ook lijnen uitgetekend wanneer ze voor het laatst binnen of buiten een serre mogen sproeien.
Aan het eind van de ketting is er nog het Federaal Voedselagentschap (FAVV) dat de groenten en het fruit op de veiling controleert .
Maar hoe de boeren hier tegenover staan kunnen we merken aan hun uitlatingen tijdens boerenprotesten en soortgelijke gewelddadigheden.
Het FAVV is overigens nogal rap tevreden met zijn prestaties.
En wat met de niet-Europese producten die hier binnenkomen en die nauwelijks gecontroleerd worden ?
Een andere twijfelvraag betreft de bio.
Er kan moeilijk op vertrouwd worden dat bio niets aan chemicaliën bevat. De wind zorgt er voor dat er contaminatie is door de andere, niet-biologische landbouw…
(Uit het Nieuwsblad)